Couple sitting outside enjoying a bottle of Champagne with the Coravin Sparkling device

Kann Coravin auch für Champagner verwendet werden?

Mai 05, 2022

Geschrieben von Coravin

Kann Coravin auch für Champagner verwendet werden?

Das Öffnen einer Flasche Champagner ist ein Grund zum Feiern - auch wenn es nur darum geht, ein Glas Ihres Lieblings-Champagners, Prosecco, Cava oder eines anderen Schaumweins zu genießen. Nach dem Öffnen und dem Genuss von "nur einem Glas" kennen wir jedoch nur zu gut die bedauerliche Wahrheit, dass die Flasche nach ein paar kurzen Stunden ihren Glanz und ihr Aroma verliert.

Zumindest war das früher einmal so. Hier ist dein Retter in Not: Coravin Sparkling™

Mit Coravin Sparkling™ kannst du deine geöffnete Flasche Champagner noch bis zu 4 Wochen lang aufbewahren. Du kannst also heute ein Glas probieren, morgen einen Schluck trinken oder am Wochenende ein paar verschiedene Flaschen mit Freunden teilen.

Wie funktioniert Coravin Sparkling?

Eine der größten Herausforderungen für die Schaumweinbranche ist die Empfindlichkeit des Weins. Innerhalb weniger Stunden nach dem Öffnen einer Schaumweinflasche lösen sich die Bläschen auf, so dass das einst sprudelnde Getränk seine Spritzigkeit verliert. Coravin Sparkling glasweister Schaumwein löst dieses Problem mit einem tragbaren, einfach zu bedienenden System, das einen sicheren, universell einsetzbaren Verschluss mit einem tragbaren Ladegerät kombiniert, um den Kohlensäuregehalt des Schaumweins zwischen den einzelnen Gläsern aufrechtzuerhalten - egal, ob dazwischen ein paar Stunden, Tage oder Wochen liegen.

Wenn du die Flasche nach dem Gebrauch mit reinem CO2 füllst, bildet das Gas eine Decke, die verhindert, dass Sauerstoff eindringt und Kohlendioxid austritt. So wird sichergestellt, dass deine Flasche nicht schlapp macht und ihre herrlichen Aromen nicht verdampfen oder verderben.

Wie schneidet es im Vergleich zu anderen Champagner- und Schaumweinkonservierern ab?

Wie viele von uns hast du vielleicht schon den Trick mit dem Löffel in der Flasche ausprobiert oder sogar einen hochgelobten Flaschenverschluss gekauft. Beide Methoden konservieren den Wein bestenfalls für ein paar kurze Tage, im Gegensatz zum Coravin-Schaumweinsystem, das den Champagner (oder Schaumwein) bis zu 4 Wochen lang konserviert.


Coravin Sparkling wine preservation graph comparing Sparkling wine preservation devices.

Das Coravin-Schaumweinsystem verwendet CO2 (das gleiche Gas, das im Wein Blasen erzeugt). Es füllt den Kopfraum in der Flasche und verhindert, dass sich die Bläschen im Schaumwein auflösen. So bleibt das ursprüngliche Sprudeln erhalten und das letzte Glas schmeckt genauso gut wie das erste.

Wie benutzt man das Coravin-Schaumweinsystem?

Wenn du schon einmal eines unserer glasweisen Weinsysteme wie z. B. das Timeless- oder das Pivot-System benutzt hast, weißt du, dass die Technik sowohl Spaß macht als auch einfach ist. Bei Schaumwein ist das nicht anders. Nachdem du deine Champagner- oder Sektflasche geöffnet hast, hebst du den Verriegelungsgriff des Sparkling Stoppers in die entriegelte Position. Setze den Stopper auf die Lippe der geöffneten Flasche und drücke ihn fest nach unten, bis der Stoppergriff mit der Flasche bündig ist.

Falls das noch nicht reicht, kannst du dir auch dieses Video ansehen, in dem der Gründer Greg Lambrecht den Coravin Sparkling benutzt:

A man standing at a countertop holding a Coravin Pure CO2 Capsule in his hand. The Coravin Sparkling Preservation System is on the table in front of him, along with a bottle of wine. In the background are wine glasses, a bar cart, wine and liquor bottles, and multiple framed images.

So verwenden Sie Coravin Sparkling™

Setze den Coravin Sparkling-Stopper nach jedem Einschenken sofort auf die Flasche. Wir empfehlen, deine Flasche am Ende des Tages aufzuladen oder wenn du sie für einen späteren Zeitpunkt aufbewahren willst. Wenn du die Flasche innerhalb von 1-2 Tagen austrinkst, muss sie nicht aufgeladen werden - lagere sie einfach an einem kühlen, dunklen Ort. Um das Sprudeln zu erhalten, solltest du die Flasche nach jedem Einschenken aufladen und den Wein innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.

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Was ist im Lieferumfang enthalten?

Was ist im Lieferumfang enthalten?

Das glasweise Coravin-Schaumweinsystem umfasst folgendes:


- Sparkling Auflader
Dadurch wird deine Flasche mit reinem CO2-Gas aufgeladen, wodurch eine Schutzschicht entsteht, die den Geschmack des Weins nicht beeinträchtigt und das Sprudeln in jedem Glas bewahrt.


- 2x Coravin Sparkling Stopper
Im Gegensatz zu normalen Verschlüssen passen sich diese patentierten Sparkling Stopper an jede Standard- oder große Schaumweinflasche an und verriegeln diese sicher in ihrer Position. Der Verschluss schließt bündig mit der Flasche ab, sodass du deinen Wein auf der Seite lagern kannst, nachdem du ein köstliches Glas Schaumwein eingeschenkt hast.



- 4x Coravin Pure Sparkling CO2-Patrone
Erhalte Geschmack und Kohlensäure in deinem Wein. Die Coravin Pure Sparkling CO2-Patronen konservieren bis zu 7 Standardflaschen Wein

Zeit, die Champagnerflasche zu entstauben und das Beste aus diesem glasweisen Schaumweinsystem herauszuholen. Dank der genialen Kombination aus Stopper und Auflader kannst du mit Coravin deinen Schaumwein haltbar machen.

Immer noch nicht überzeugt? Wenn du mehr über Coravin Sparkling wissen willst, kannst du in unseren FAQs mehr über den Coravin Sparkling Lader, die Patronen, die Reinigung, die Aufbewahrung und vieles mehr erfahren!