ENTDECKEN
Technologie
Tauchen Sie tief in die innovative Technologie und Wissenschaft ein, die Coravin zum Leben erweckt haben.
Coravin bietet das Nonplusultra beim Weingenuss glasweise.
Im Gegensatz zu anderen Weinkonservierungssystemen, die die Oxidation Ihres Weins nur verlangsamen, ist das Coravin Weinsystem dafür entwickelt, Wein auszuschenken, ohne den Korken zu entfernen, sodass der Wein immer so schmeckt, als wäre er gerade erst geöffnet worden — selbst Jahre später.
Die Nadel ist der Höhepunkt der Technologie von Coravin.
Die nicht ausstanzende Coravin Nadel gleitet sanft durch Korken, ohne Korkmaterial zu verdrängen. Sobald die Nadel entfernt wird, dehnt sich der Korken einfach wieder in seine ursprüngliche Form aus. Während der Wein durch die Nadel ausgeschenkt wird, wird er durch reines Argongas ersetzt, sodass der verbleibende Wein nie mit Sauerstoff in Berührung kommt und so frisch bleibt wie am Tag der Abfüllung.
Coravin Schraubverschlüsse ermöglichen Genuss bei Weinen mit Schraubverschluss.
Verlängern Sie die Haltbarkeit von Weinen mit Schraubverschluss um bis zu drei Monate mit den Coravin Silikon-Schraubverschlüssen. Dieses speziell entwickelte Zubehör ersetzt den originalen Schraubverschluss und verfügt über eine Silikoneinlage, die fünfzig Einstiche mit der Coravin Nadel aushält, bevor sie ersetzt werden muss.
Eine neue Art, Wein auszuschenken
Einsetzen
Richten Sie das SmartClamps™ über dem Flaschenhals aus und drücken Sie den Griff in einer fließenden Bewegung fest nach unten.
Neigen & einschenken
Neigen Sie die Flasche, bis sich der Ausgießer über dem Glas befindet. Drücken Sie den Auslöser kurz und lassen Sie ihn wieder los, um auszuschenken.
So schenken Sie mit dem Coravin Timeless Weinsystem aus
Lebensdauer der Patrone
Mit jeder Patrone können Sie mit Timeless Systemen bis zu 15 Gläser Wein à 150 ml (5 oz) oder mit Pivot™ Systemen 20 Gläser à 150 ml ausschenken.
Durchschnittliche Ausschenkgeschwindigkeit
Im Durchschnitt dauert es mit einer Standardnadel 25 bis 29 Sekunden, 150 ml (5 oz) Wein auszuschenken.
Außermittige Nadel
Die Nadel im Coravin System ist absichtlich außermittig angebracht, sodass die Nadel den Korken jedes Mal an einer anderen Stelle durchdringt.
Weinkonservierung im Vergleich
Andere Produkte zur Weinaufbewahrung verzögern die Oxidation Ihres Weins nur. Mit dem Coravin Weinsystem schmeckt jedes Glas, das Sie einschenken, genauso gut wie das erste — selbst Wochen, Monate oder Jahre später.
Wie lange kann ich meinen Wein genießen?
Die Geschichte von Coravin
Die Geschichte von Coravin
Greg Lambrecht bringt seine Leidenschaft für Wein in seine Werkstatt.
Greg Lambrecht, der Gründer und Erfinder von Coravin, verband sein Wissen über Nadeln in medizinischer Qualität mit seiner Leidenschaft für Wein, um ein einzigartiges Weinsystem zu entwickeln, mit dem er Wein einschenken konnte, ohne den Korken zu entfernen. In den späten 1990er-Jahren brachte er seine Erfahrung in der Entwicklung besonders schonender und außergewöhnlich präziser Nadeln für die pädiatrische Chemotherapie in seine Werkstatt zu Hause ein, wo er begann, an einem Gerät zu arbeiten, das die Art und Weise, wie er Wein trank, verändern sollte.
Das erste Coravin Produkt wird Wirklichkeit.
Als Gregs Frau mit ihrem ersten Kind schwanger war, hatte Greg plötzlich niemanden mehr, mit dem er ein Glas Wein trinken konnte. Nun stand er vor der Wahl, nach dem Öffnen entweder die ganze Flasche zu trinken oder den Wein wegzugießen, sobald er schlecht wurde – dabei wollte er eigentlich nur das perfekte Glas Wein genießen. Entschlossen, eine Lösung zu finden, nutzte Greg seine beiden MIT-Abschlüsse, um ein Gerät zu entwerfen und Prototypen zu bauen, mit dem er Wein glasweise einschenken konnte. Es sollte noch mehr als acht Jahre dauern, bis er das erste Coravin Weinsystem auf den Markt brachte: das Model C1000.
Dreijährige Blindverkostung
Coravin Produkte werden von Profis und leidenschaftlichen Weinliebhabern auf der ganzen Welt verwendet.
In seinen Jahren des Testens arbeitete Greg mit Winzern und anderen Experten der Weinbranche zusammen, um ihre Weine mit seinem Gerät in Blindverkostungen zu prüfen. Sie testeten Flaschen, die 3 Monate, 6 Monate, ein Jahr und drei Jahre zuvor entnommen worden waren, im Vergleich zu frisch geöffneten Flaschen derselben Weine. Er testet weiterhin Coravin Systeme auf der ganzen Welt und prüfte sogar eine 14 Jahre alte Flasche, die mit einem seiner ursprünglichen Prototypen verwendet worden war. Bei jeder Blindverkostung sind die Ergebnisse eindeutig: Weine, die mit dem Coravin Weinsystem entnommen wurden, bleiben so frisch wie am Tag ihrer Abfüllung – selbst Jahre später. Heute genießen Weinprofis und Weinliebhaber auf der ganzen Welt Wein glasweise mit Coravin Weinerhaltungssystemen.