Coravin Timeless Systems-Benutzerhandbuch
A. Schnellstart
So schenken Sie mit dem Coravin Timeless Wine By-the-Glass System ein
B. Funktionen
C. Wichtige Sicherheitshinweise
Sicherheit
D. Einsetzen und optimale Nutzung der Patronen
So holen Sie das Beste aus Coravin Pure™ Patronen heraus
Im Durchschnitt können Sie mit jeder Coravin Pure Patrone etwa fünfzehn Gläser Wein à 5 Unzen ausschenken. Wir empfehlen, den Auslöser mehrmals kurz zu drücken, um den Gaseinsatz zu steuern und zu optimieren. Wenn Sie ein Zischen hören, sobald Sie die Flasche nach dem Ausschenken wieder aufrecht hinstellen, verwenden Sie mehr Argongas als für Ihren Ausschank nötig ist. Und denken Sie daran: Je näher Sie dem Flaschenboden kommen, desto mehr Argongas wird zum Ausschenken benötigt. Ziehen Sie den Korken daher, wenn Sie wissen, dass Sie den Rest der Flasche noch am selben Tag trinken werden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Schieben Sie SmartClamps™ ganz nach oben, während Sie die Klemmenentriegelung nach oben drücken.
2. Schrauben Sie den Patronenbecher ab.
3. Setzen Sie das runde Ende der Patrone in den Patronenbecher ein.
4. Schrauben Sie den Becher zügig wieder auf das System, bis kein Spalt mehr sichtbar ist und der Becher ausgerichtet sitzt. So ist eine dichte Abdichtung ohne Gasverlust gewährleistet.
5. Schieben Sie SmartClamps nach unten, bis es einrastet.
6. Drücken Sie den Auslöser kurz, um einen kurzen Gasstoß freizugeben. Wenn kein Zischen zu hören ist, lesen Sie den Abschnitt zur Fehlerbehebung.
Hinweis: Coravin Patronen bestehen aus recycelbaren Materialien. LEERE Patronen können gemäß den örtlichen Vorschriften recycelt werden. Entsorgen Sie KEINE unbenutzten Patronen.
E. Wein ausschenken
Schritt-für-Schritt-Anleitung
HINWEIS: Verwenden Sie das System mit Flaschen mit Naturkorken (entfernen Sie die Folie zur Kontrolle) oder mit Schraubverschlussflaschen in Verbindung mit Coravin Screw Caps.
1. Setzen Sie SmartClamps™ über den Flaschenhals und drücken Sie den Griff in einer fließenden Bewegung fest nach unten, bis die Nadel vollständig in den Korken eingeführt und nicht mehr sichtbar ist. SmartClamps™ sind so konzipiert, dass sie eng am Flaschenhals anliegen.
2. Halten Sie die Flasche mit einer Hand und den Griff mit der anderen. Neigen Sie die Flasche, bis sich der Ausgießer über dem Glas befindet und der Flaschenboden höher als der Ausgießer liegt. Halten Sie das System beim Ausschenken NICHT am Patronenbecher fest.
3. Um Wein auszuschenken, den Auslöser kurz DRÜCKEN UND LOSLASSEN. Der Wein fließt, sobald Sie den Auslöser loslassen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gewünschte Menge Wein ausgeschenkt ist.
4. Um das Ausschenken zu beenden, richten Sie die Flasche wieder auf, während Sie den Ausgießer über dem Glas halten. Verbleibendes Gas in der Flasche wird dabei freigesetzt, und es kann ein Zischen zu hören sein.
5. Um das System zu entfernen, halten Sie die Flasche mit einer Hand. Halten Sie mit der anderen Hand den Griff und ziehen Sie das System in einer fließenden Bewegung gerade nach oben ab.
6. Spülen Sie das System vor dem Verstauen ab (siehe Anweisungen unter „Reinigung des Systems“).
7. Lagern Sie die Flasche liegend in einem temperaturkontrollierten Bereich, der für Wein geeignet ist.
Wenn Sie beim Aufrichten der Flasche ein starkes Ausströmen von Gas hören, ist das ein Zeichen dafür, dass Sie mehr Gas verwendet haben, als für den gewünschten Ausschank nötig war. Mehrere kurze Betätigungen des Auslösers helfen dabei, den Gasfluss zu steuern und zu optimieren.
F. Informationen zu Weinverschlüssen
HINWEIS: Verwenden Sie das Coravin Timeless System bei Flaschen mit Naturkorken (entfernen Sie die Folie zur Kontrolle) oder bei Flaschen mit Schraubverschluss mit Coravin Timeless Screw Caps. Nach dem Entfernen der Coravin Timeless Needle verschließt sich Naturkorken wieder von selbst. Kalte oder ältere Korken können etwas länger zum Wiederverschließen brauchen. Wenn der Korken nach mehreren Minuten weiterhin tropft, besteht er möglicherweise aus synthetischem Material (Kunststoff) und wird sich nicht wieder verschließen.
HINWEIS: Naturkork schützt Wein sehr gut, kann sich mit der Zeit jedoch verschlechtern und im Flaschenhals locker werden. In diesem Fall schützt der Korken Ihren Wein nicht mehr. Wenn Sie ein Coravin Timeless System mit einem beschädigten Korken verwenden, kann der Korken in die Flasche gedrückt werden, oder der Druck des Systems kann den Korken aus der Flasche herausdrücken. Das ist sicher, kann aber unordentlich sein. Wenn sich der Korken bewegt, während Sie die Coravin Timeless Needle einführen oder Wein ausschenken, ist der Korken wahrscheinlich beschädigt und hilft nicht mehr dabei, den Wein zu bewahren. Verwenden Sie das Coravin Timeless System bei dieser Flasche nicht weiter und ziehen Sie den Korken einfach heraus.
G. Nützliche Tipps
WECHSEL ZWISCHEN WEINEN
Drücken Sie den Auslöser kurz und lassen Sie ihn wieder los, um restlichen Wein aus der Needle zu entfernen, bevor Sie einen anderen Wein ausschenken.
DAS MEISTE AUS JEDER CORAVIN PATRONE HERAUSHOLEN
Schrauben Sie den Patronenbecher NICHT ab, solange die Patrone nicht leer ist. Wenn Sie den Patronenbecher abschrauben, wird das verbleibende Gas schnell freigesetzt und verschwendet. Drücken Sie kurz den Auslöser, um das Gas zu prüfen. Wenn ein Zischgeräusch zu hören ist, enthält die Patrone noch Gas.
Prüfen Sie vor der Verwendung immer, dass die Needle fest eingeschraubt ist.
Um den Gasverbrauch insgesamt zu reduzieren, drücken Sie den Auslöser beim Ausschenken nur kurz und wiederholen Sie dies erst, wenn der Ausschank langsamer wird. Wenn Sie den Auslöser längere Zeit gedrückt halten, wird Gas verschwendet.
Wenn Sie die Flasche leer trinken möchten, ziehen Sie den Korken heraus.
ACHTUNG:
Verwenden Sie nur offizielle Coravin Pure™ Patronen. Coravin Pure™ Patronen wurden speziell für Coravin entwickelt und sind mit 100 % reinem Argongas gefüllt, um beste Leistung und optimalen Weingenuss zu gewährleisten.
Coravin Pure™ Patronen bestehen aus recycelbaren Materialien. LEERE Patronen können gemäß den örtlichen Vorschriften recycelt werden. Entsorgen Sie unbenutzte Patronen NICHT.
H. Reinigung des Systems
Reinigung des Coravin Timeless Weinsystem
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Spülen Sie den Ausgießer, SmartClamps™ und die Needle Guide mit warmem, sauberem Wasser ab. Achten Sie darauf, dass sich SmartClamps™ leicht auf und ab bewegen lässt. WICHTIG: Drücken Sie beim Spülen des Ausgießers niemals den Auslöser. Dies kann das System beschädigen.
2. Nehmen Sie das Teil aus dem Wasser und trocknen Sie es gründlich mit einem weichen Tuch ab.
3. Drücken Sie den Auslöser kurz und lassen Sie ihn wieder los, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
I. Needle wechseln und reinigen
Reinigung der Coravin Timeless Needle
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Beginnen Sie mit SmartClamps™ in der unteren Position. Greifen Sie den Needle Grip oben an der Needle und schrauben Sie ihn los, um ihn vom System zu lösen. Die Needle fällt schnell nach unten.
2. Neigen Sie die Needle leicht und ziehen Sie sie nach oben und vom System weg, um sie zu entfernen.
3. Wenn Sie eine neue Needle einsetzen, entfernen Sie vorsichtig den Needle Guard. Setzen Sie den Guard auf die alte Needle und entsorgen Sie sie gemäß den örtlichen Vorschriften.
4. Wenn die vorhandene Needle verstopft ist, verwenden Sie das Needle Clearing Tool, um Kork- oder Sedimentreste durch die Öffnung der Needle zu schieben.
5. Halten Sie die neue Needle am Needle Grip und schieben Sie das spitze Ende mit leicht geneigter Needle wieder in die Needle Guide.
6. Schrauben Sie den Nadelgriff wieder in das System, bis er vollständig festgezogen ist.
J. Verwendung des Coravin Timeless Schraubverschlusses
So verwenden Sie Coravin Timeless Schraubverschlüsse
Schritt-für-Schritt-Anleitung
HINWEIS: Wählen Sie die Größe, die zu Ihrer Flasche passt. Probieren Sie zuerst die Standardgröße. Wenn sie nicht passt, verwenden Sie die große Größe, sofern verfügbar. (Einige Packs enthalten nur eine Größe.)
1. Entfernen Sie den vorhandenen Schraubverschluss und entsorgen Sie ihn. Gießen Sie den Wein NICHT aus der geöffneten Flasche aus.
2. Ersetzen Sie ihn sofort durch den Coravin Schraubverschluss.
3. Verwenden Sie das Coravin System wie gewohnt gemäß Anleitung.
4. Achten Sie darauf, dass die weiße Einlage fest sitzt. Wenn nicht, drücken Sie sie mit dem Finger nach unten, um sie zu fixieren.
Reinigung des Coravin Timeless Schraubverschlusses
1. Spülen Sie den gesamten Verschluss mit sauberem Wasser ab. Verwenden Sie KEINE Seife.
2. Tupfen Sie ihn mit einem sauberen Tuch trocken.
Tipps
Ziehen Sie den Coravin Timeless Schraubverschluss auf der Flasche NICHT zu fest an.
Lagern Sie die Flasche wie gewohnt mit eingesetztem Schraubverschluss.
Wenn die Flasche leer ist, entfernen Sie den Schraubverschluss, reinigen Sie ihn und verwenden Sie ihn für die nächste Flasche wieder. Jeder Schraubverschluss kann für bis zu 50 Einstiche verwendet werden.
K. Verwendung des Coravin Timeless Belüfters
Schritt-für-Schritt-Anleitung
HINWEIS: Der Coravin Belüfter ist mit allen Coravin Systemen kompatibel. Einige Systeme enthalten keinen Coravin Belüfter.
1. Schieben Sie den Belüfter auf den Coravin Ausgießer.
2. Verwenden Sie das Coravin System wie gewohnt gemäß Anleitung.
3. Ziehen Sie den Belüfter nach Gebrauch vom Coravin System ab. Spülen Sie ihn vor dem Verstauen ab.
4. Nach jedem Gebrauch von Hand reinigen.
1. Kopf
2. Sieb
3. Gummigehäuse
Tipps
Für die beste Leistung halten Sie den Auslöser etwas länger gedrückt als gewöhnlich, damit der Wein schnell aus allen Öffnungen des Timeless Belüfters fließt.
L. Fehlerbehebung
Wein fließt nicht
Mögliche Ursache: Der Auslöser wurde nicht gedrückt und losgelassen, um den Ausgießvorgang zu starten.
Lösung: Stellen Sie sicher, dass Sie den Auslöser drücken und loslassen, damit der Wein zu fließen beginnen kann.
Mögliche Ursache: Die Flasche ist nicht weit genug geneigt.
Lösung: Achten Sie darauf, dass der Flaschenboden beim Ausgießen höher angehoben ist als der Ausgießer.
Mögliche Ursache: Die Nadel ist verstopft oder beschädigt.
Lösung: Schrauben Sie die Nadel ab. Drücken Sie den Auslöser kurz und lassen Sie ihn wieder los. Wenn das System ein zischendes Geräusch abgibt, ist die Nadel verstopft. Hinweise dazu finden Sie unter „Nadel wechseln“.
Mögliche Ursache: Die Coravin Pure Patrone ist leer.
Lösung: Setzen Sie eine neue Coravin Pure Patrone ein.
Mögliche Ursache: Die Nadel ist nicht vollständig durch den Korken eingeführt.
Lösung: Drücken Sie den Griff vollständig nach unten, damit die Nadel ganz durch den Korken geführt wird.
Wein fließt langsam
Mögliche Ursache: Das passiert, wenn erstmals aus der Flasche ausgeschenkt wird.
Lösung: Drücken Sie den Auslöser einige Male und lassen Sie ihn wieder los, damit der Wein zu fließen beginnt. Wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf.
Das System lässt sich schwer in Weinflaschen einsetzen und wieder entfernen.
Mögliche Ursache: Manche Korken lassen sich schwerer durchstechen als andere.
Lösung: Das ist normal, besonders bei kalten Korken.
Mögliche Ursache: Die Beschichtung der Nadel kann abgenutzt sein.
Lösung: Tauschen Sie die Nadel aus, wenn die Spitze abgenutzt oder beschädigt ist.
Der Korken tropft/läuft aus
Mögliche Ursache: Die Flasche hat einen Kunststoffkorken, der sich nicht wieder verschließt.
Lösung: Verwenden Sie das System nur bei Weinen mit Naturkorken. Nutzen Sie Coravin Timeless Schraubverschlüsse für Flaschen mit Schraubverschluss.
Mögliche Ursache: Das System blieb zu lange im Korken stecken.
Lösung: Entfernen Sie das Coravin System direkt nach dem Ausschenken.
Mögliche Ursache: Der Korken kann kalt, alt oder trocken sein und sich deshalb schwer wieder verschließen.
Lösung: Geben Sie dem Korken etwas mehr Zeit zum Wiederverschließen oder versuchen Sie es mit der Vintage Needle.
Mögliche Ursache: Weinreste in der Nadel oder im Weinweg
Lösung: Das ist normal; warten Sie ein paar Minuten, wischen Sie die Oberseite des Korkens ab, dann sollte er wieder verschlossen sein.
Es befinden sich Partikel im Wein
Mögliche Ursache: Korkpartikel oder Sediment im Wein sind durch die Nadel gelangt.
Lösung: Das ist bei manchen Weinen normal.
Das System schenkt nicht 15 Gläser à 150 ml pro Patrone aus
Mögliche Ursache: Zum Ausschenken des Weins wird zu viel Gas verbraucht (der Auslöser wird zu oft und zu lange gedrückt).
Lösung: Lesen Sie den Abschnitt „So holen Sie das Beste aus jeder Coravin Pure™ Patrone heraus“ unter „Nützliche Tipps“.
Mögliche Ursache: Patronenhalter oder Nadel sind nicht fest genug angebracht.
Lösung: Ziehen Sie den Patronenhalter und die Nadel fest. Wischen Sie bei jedem Patronenwechsel das Gewinde des Patronenhalters und das Gewinde des Systems ab, damit alles dicht sitzt.