Pivot+

Alle Coravin Systeme bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihren Wein so zu genießen, wie Sie es wünschen, ohne sich an die Flasche binden zu müssen. Die wichtigsten Unterschiede zwischen den Pivot System und anderen Coravin Systemen sind die Funktionsweise und die Dauer der Aufbewahrung. Mit dem Pivot System öffnen Sie die Flasche und ersetzen den Originalverschluss durch den speziell entwickelten Pivot Stopfen. Die Pivot Gerät wird dann zum Ausgießen durch den Stopper eingeführt. Die Pivot System funktioniert mit jeder Flasche mit stillem Wein, unabhängig von der Art des Verschlusses. Da die Flasche bereits geöffnet wurde, bleibt der Wein bis zu 4 Wochen frisch. Bei den meisten alltäglichen Weinen reicht diese Zeit aus, um die Flasche auszutrinken und zu wissen, dass das letzte Glas so frisch schmeckt wie das erste. Die Pivot System bietet eine erstklassige Konservierung für weniger als 100 $. Alle anderen Coravin Systeme verfügen über eine Nadel, die durch den Naturkorken eingeführt wird und den Wein entnimmt, ohne die Flasche zu öffnen. Da die Flasche versiegelt bleibt, wird der verbleibende Wein über Jahre hinweg konserviert und reift in der Flasche, wie vom Winzer beabsichtigt. Für Weine mit Schraubverschluss können diese Systeme mit dem Coravin Schraubverschluss-Zubehör verwendet werden und drei Monate lang aufbewahrt werden. Diese Modelle eignen sich perfekt für das Einschenken besonderer Flaschen, die Verkostung von Flaschen während ihrer Reifung oder die Erweiterung Ihres Wein-Menüs zu Hause, ohne dass Sie sich Gedanken darüber machen müssen, wann Sie die Flasche austrinken werden.  

Entfernen Sie den Stopfen, sobald Sie die Flasche ausgetrunken haben. Reinigen Sie den Stopfen, indem Sie ihn einige Sekunden lang in einem gleichmäßigen Strom warmen Wassers ausspülen. Schütteln Sie das überschüssige Wasser von der Kappe des Stopfens. Trocknen Sie ihn mit einem weichen Tuch ab. Vergewissern Sie sich, dass die Silikonringe am Stopper vollständig trocken sind, bevor Sie ihn in eine neue Flasche einsetzen.

Flaschen mit Rissen oder Sprüngen können brechen. Wir bieten eine Coravin Weinflaschenhülse für die Sicherheit, wenn Sie eine solche lieber benutzen möchten.

Argon ist ein inertes, nicht reaktives Gas, das heißt, es geht keine Verbindung mit dem Wein oder seinen Bestandteilen ein. Aufgrund dieser Eigenschaft wird Argon verwendet in CoravinWeinkonservierungssystemen verwendet, um stille Weine vor Oxidation zu schützen, ohne ihren Geschmack oder ihr Aroma zu beeinträchtigen. So wird sichergestellt, dass die Integrität und Qualität des Weins bei jedem Abfüllen erhalten bleibt.

Überhaupt nicht. Coravin eignet sich zwar perfekt, um seltene oder besondere Flaschen zu genießen, ist aber ebenso wertvoll für jeden Wein, den Sie auf Ihre Weise trinken möchten. Viele Weinliebhaber und Restaurants nutzen Coravin für alles – vom Glas unter der Woche bis hin zu edlen Jahrgängen – weil Sie so verschiedene Flaschen entdecken können, ohne sie leeren zu müssen. Ob Sammlerstück oder Alltagsliebling: Coravin sorgt dafür, dass jedes Glas genauso schmeckt, wie es soll.

Ja. Coravin Wein-by-the-Glass-Systeme werden von Millionen Weinliebhabern geschätzt und in Tausenden von Spitzenrestaurants und Weingütern auf der ganzen Welt eingesetzt.

Coravin Timeless™ verwendet eine präzisionsgefertigte Nadel und 100 % Pure™ Argon-Gas, um Wein auszuschenken, ohne den Korken zu entfernen. So bleibt der restliche Wein völlig unverändert und kann über Jahre hinweg natürlich weiter reifen.

Coravin Pivot+® funktioniert mit jeder Verschlussart. Durch das Ersetzen des Flaschenverschlusses mit dem Pivot Stopper und die Injektion von 100 % Pure™ Argon-Gas beim Einschenken bleibt der Wein bis zu vier Wochen lang frisch.

Coravin Sparkling® nutzt ein universelles Ladegerät mit 100 % reinem CO₂ – demselben Gas, das auf natürliche Weise die Perlage im Schaumwein erzeugt – um Geschmack und Kohlensäure für mindestens vier Wochen zu bewahren.

Ja. Coravin Timeless™ Wein-by-the-Glass-Systeme funktionieren auch mit Flaschen mit Schraubverschluss, wenn sie mit dem Coravin Timeless Screw Cap-Zubehör verwendet werden. Dieses schafft eine sichere, wiederverwendbare Versiegelung, die bis zu drei Monate hält. Coravin Pivot+® ist ebenfalls mit Schraubverschlussflaschen kompatibel und hält den Wein mit dem Pivot Stopper bis zu vier Wochen frisch.

Die Coravin Timeless™ Wein-by-the-Glass-Systeme sind für Naturkorken konzipiert und verschließen synthetische Korken nicht wieder. Wenn Ihre Flasche einen synthetischen Korken hat, können Sie diesen entfernen und stattdessen das Coravin Pivot+® Wein-by-the-Glass-System verwenden. Der Pivot Stopper sorgt für einen luftdichten Verschluss, der den Wein bis zu vier Wochen lang frisch hält – unabhängig von der Verschlussart.